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明日1日行ったら、仕事終わり。 明後日からはしばらく主婦になります。 その分、収入も減るわけだから、節約しなくちゃ! 外食も減らさなきゃ。 というわけで、休業中(笑)だったお料理をまた頑張ろうかなと思ってる。 スーパーで野菜などをたくさん買い込んで、久々に冷蔵庫がホクホクしてます。 (昨日まではすっからかんだったのだ・・・) 安売りのぶりの切り身とアラと大根を買ってきたので、さっそく、ぶり大根に初挑戦してみた。 自慢じゃないが、めくびは魚の煮物は作ったことがないので、 作り方もさっぱりわからず。 ネットで「ぶり大根のレシピ」を検索してそれをメモって。 圧力鍋で作ると短時間でおいしくできそうだったので、圧力鍋を出して。 心配してたけど、レシピどおりに作ったら、ちゃ~んとおいしく出来ました!! やればできるじゃーん!^^ 余った大根の皮とごぼうできんぴらもつくりました。 この調子で頑張ろう!3日坊主にならないように・・・。
by meqbi
| 2005-10-30 17:29
| 雑記
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